| Máis
información: Alcanza con
facilidade altas gradacións que
roldan os 13 % vol. cunha
excelente conservación da acidez
ao redor dos 7 gramos por litro
de acidez total expresada en
ácido tartárico. Proporciona
viños de peculiares aromas
afrutados e especiados cunha
boca fresca pero curta en
extracto.
Na D.O. Ribeiro utilízase
como complementaria mesturándose
con outras variedades autóctonas
de maior estrutura e volume,
achegando complexidade e frescor
ao conxunto. |