| Máis
información: Os viños que
produce son moi aromáticos e
peculiares, con cheiros
predominantes frutais e florais
poden alcanzar con facilidade 12
– 13 % vol. De contido
alcohólico, cunha conservación
da acidez total moderada que
rolda os 4 - 5 gramos por litro
expresado en ácido tartárico. En
boca son algo lixeiros e deixan
un elegante e tenue recordo
amargo.
Ten lixeira tendencia a
evolucionar con certa rapidez,
polo que necesitan o achegue de
variedades de maior estrutura e
contido acedo, sendo normalmente
utilizada como complementaria,
mesturándose con outras
variedades autóctonas ás que lle
achega principalmente
complexidade aromática e
lixeireza. |
BRANCAS:
Torrontés
ACIO:
Tamaño:
