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Patricio Sánchez

Patricio Sánchez, S.A.T.

Variedades de uva y porcentajes Treixadura (70%), Torrontés (10%), Palomino (20%).
Proceso de elaboración Tradicional: estrujadora, despalilladora.
Prensa neumática.
Fermentación contralada de temperatura con equipo de frío en Depósitos de acero inoxidable.
Graduación alcohólica 12% vol.
Acidez total en "tartárico" 5,96 gr./l. tartárico
Notas de la cata Equilibrado típico Ribeiro

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