Imprimir página

Torques do Castro

Rodríguez Fernández, Benito Eladio

Variedades de uva y porcentajes Treixadura, Torrontés, Godello, Albariño
Proceso de elaboración Elaboración tradicional: uva despalillada, ligera maceración en prensa, control de temperatura de fermentación 17ºC.
Acidez total en "tartárico" 5,8
Notas de la cata Amarillo pajizo con irisaciones verdosas. Intenso aroma floral con recuerdos cítricos, manzana y ciruela. Un vino maduro y pleno, de buen paso. Untuoso, largo y redondo, sin aristas pero fresco, de largo postgusto.

Volver al colleiteiro