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Viña do Campo

Bodegas Docampo

Variedades de uva y porcentajes Treixadura, Torrontés
Proceso de elaboración La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración, en cajas de poca capacidad para mantener el buen estado de las uvas. La fermentación se efectúa a una temperatura controlada de 15ºC en acero inoxidable durante 12 días.
Acidez total en "tartárico" 5.8 g/L
Notas de la cata Aspecto amarillo pajizo y pálido con irisaciones verdosas. A la nariz muestra aromas complejos con notas frutales. Es persistente con recuerdos varietales. En boca es ligero, bien equilibrado, amplio y elegante. En el final es expresivo con prolongado gusto y amplias sensaciones.

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